A Coopar/Pomerano é uma cooperativa que atua diretamente com a Agricultura Familiar, sua história tem muito a ver com a população de nossa região, a história de formação do povo de São Lourenço do Sul e da região e a ocupação das terras da Serra dos Tapes está diretamente ligada à colonização alemã e pomerana. O projeto de ocupação na época, tinha um objetivo básico e prioritário, desenvolver as atividades da agricultura, a luta dos colonos em São Lourenço e região na atividade da agricultura familiar, teve vários fatos históricos importantes, no entanto, no ano de 1992, ocorreu um acontecimento que iria marcar um novo momento na dinâmica da Agricultura Familiar. No dia 30 de maio daquele ano, um grupo de agricultores com o acompanhamento de profissionais da Agricultura Familiar vinculados ao Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor da IECLB o CAPA, fundaram uma Cooperativa, exclusiva de Agricultores Familiares, a COOPAR – Cooperativa Mista dos Pequenos Agricultores da Região Sul Ltda., a fundação da COOPAR foi motivada pelo trabalho que o CAPA realizava desde o ano de 1987, com agricultores de diversas localidades, onde a entidade através de seus profissionais dava assistência técnica em suas propriedades, o trabalho era feito motivando os agricultores a organizarem-se em associações para produzirem melhor e buscarem comercialização mais rentável de seus produtos, deste trabalho surgiram as primeiras associações, depois de várias experiências de comercialização destes agricultores através destas associações, surge a ideia e a necessidade da criação de uma cooperativa. Para a implantação da Coopar na época, houve um forte debate na comunidade local, especialmente no interior, onde a maioria das lideranças tiveram um posicionamento contrário a criação de uma Cooperativa, com muito esforço através de um projeto enviado para a Alemanhã, o CAPA conseguiu mobilizar $ 17.000,00 (dezessete mil dólares), para a aquisição de uma área de terras com um prédio comercial desativado na vila de Boa Vista, onde hoje está localizada a sede da COOPAR, foram 41 sócios fundadores, logo após ter iniciado suas atividades, a Coopar enfrentou anos de muitas dificuldades, anos de 1993, 1994 e 1995, foram anos que ameaçaram a viabilidade do projeto, nestes períodos combinaram alguns fatores como: as diversidades climáticas, planos econômicos ruins para a agricultura e algumas medidas administrativas equivocadas que colocaram todo o projeto em risco, a cooperativa após 1995, buscou uma atuação bem embasada no momento e redefiniu todo o seu sistema de funcionamento, durante todo o período de dificuldades, os associados sempre foram colocados em primeiro plano, sendo que em toda a história da Cooperativa até hoje, inclusive naqueles momentos de extrema dificuldade, nunca um associado teve qualquer atraso ou dificuldade para receber qualquer valor referente a produção comercializada com a sua Cooperativa. Desde a sua criação a COOPAR teve suas atividades voltadas para a comercialização da produção e fornecimento de insumos aos associados, inicialmente trabalhava com batata, hortigranjeiros, suínos, milho, feijão e soja, a Cooperativa buscou durante sua história qualificar tecnologicamente a produção de seus associados e a introdução de novas atividades. No ano de 2001 a Coopar definiu após uma grande crise do setor leiteiro, entrar na atividade, especialmente na bacia de São Lourenço, ocorria uma forte debandada dos agricultores desta atividade, muitas propriedades estruturadas para a produção leiteira, foram desativadas pelo pouco incentivo e pela política de preços extremamente prejudicial aos agricultores que era praticada, era comum manifestações na BR 116, no trevo da cidade, buscando uma política comercial mais adequada, a entrada da Coopar na atividade leiteira na época, constituiu-se num grande diferencial para a retomada no estímulo para a produção de leite no município e região. Talvez tenha sido o fato determinante para que São Lourenço seja hoje o maior produtor de leite da região sul, centro e campanha e o 7º colocado no estado, entre os 496 municípios, a entrada da COOPAR na atividade leiteira, imediatamente incrementou em 30 % o preço do leite pago aos agricultores. Também neste período a COOPAR pensando em dar mais competitividade aos produtos de seus associados, registrou sua marca, pois muito claro esteve sempre o papel que a Cooperativa deveria de desenvolver no processo de industrialização e beneficiamento dos produtos agrícolas de seus associados, gerando mais riquezas no próprio município e região. Dando segurança ao agricultor, quanto a comercialização de seus produtos, gerando empregos e consequentemente mais desenvolvimento. A marca POMERANO foi escolhida pelo forte vínculo que tem a história da colonização com a história da Agricultura Familiar de São Lourenço e a região, além de homenagear a referida história a marca tem o apelo cultural como forma de vida, de uma grande parcela do povo de nossa região. Ao longo de sua história a COOPAR foi presente em todos os debates da política estratégica de desenvolvimento da agricultura e da região, ajudou e apoio a criação de novas organizações, que pudesse potencializar as atividades da Agricultura Familiar, especialmente a vida de nossos agricultores, através da COOPAR muitas políticas dos governos federal e estadual chegam até aos agricultores associados, assim como o programa nacional de aquisição de alimentos (PAA), onde o produto dos associados são comercializados.
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